Camil e Instituto Capim Santo abrem inscrições para capacitação de microempreendores de Osasco
Programa gratuito oferece 140 horas de capacitação em gestão e gastronomia para microempreendedores de restaurantes e marmitarias, visando o aproveitamento integral de alimentos e certificação

A Camil, reconhecida marca de arroz e feijão, em parceria com o Instituto Capim Santo (ICS), anuncia a abertura das inscrições para a terceira edição da Escola de Negócios Grãos da Base. Este programa gratuito é voltado para microempreendedores de restaurantes e marmitarias, especialmente os localizados em regiões periféricas da cidade de São Paulo, incluindo a Zona Oeste, como Jardim do Lago, em Osasco, onde as aulas serão realizadas.
Com 140 horas de conteúdo distribuídas em quatro meses, a formação tem como objetivo capacitar os participantes em Gestão Administrativa e Gastronomia, com foco no aproveitamento integral de alimentos. As inscrições vão até o dia 13 de novembro, e o curso terá início em 17 de novembro, com aulas às terças, quintas e sextas, em turmas nos períodos da manhã e tarde, estendendo-se até fevereiro de 2026. As aulas acontecerão no Instituto André Franco Vive, no Jardim do Lago.
Em seu terceiro ano, o programa Grãos da Base expande sua atuação e, além da parceria com o Projeto Arrastão, agora conta com a metodologia do Instituto Capim Santo, que tem um histórico de sucesso na formação profissional gratuita, com mais de 2.500 alunos capacitados e a distribuição de mais de 2 milhões de marmitas. O foco do ICS na educação contra o desperdício e na valorização da identidade brasileira na gastronomia complementa perfeitamente os objetivos da Escola de Negócios.
A iniciativa da Camil nasceu da preocupação com o desperdício de alimentos no Brasil e do compromisso em apoiar o desenvolvimento econômico e social. O conteúdo programático é dividido em dois pilares: Negócios, que aborda modelagem de negócios (business canvas), controle financeiro, planejamento estratégico e uso de mídias sociais; e Gastronomia, que ensina sobre o uso integral dos alimentos, gestão de resíduos, boas práticas de manipulação, gestão de produção, precificação e controle de qualidade.
Desde sua criação em 2023, o programa já capacitou 50 microempreendedores. Os alunos recebem apostilas, kits de materiais de apoio e assessorias individuais. Ao final da formação, os participantes recebem apoio em produtos e comunicação da Camil, certificado de conclusão e um enxoval para seus estabelecimentos, com o suporte do Instituto Capim Santo, visando impulsionar seus negócios.
Serviço:
Escola de Negócios Grãos da Base
Inscrições: Até 13/11, pelo formulário https://forms.gle/VauPASy4a1ziEDHb7
Endereço das aulas: R. Jorge Raimundo Mendes de Almeida, 125 – Jardim do Lago, São Paulo (Zona Oeste, próximo a Osasco)
Horário: Terças, quintas e sextas, turma da manhã (8h às 12h) e turma da tarde (13h às 17h)
Dúvidas e informações: WhatsApp Instituto Capim Santo – (11) 99843-9773
*A inscrição não garante a vaga; os candidatos devem ficar atentos a e-mail e WhatsApp para o processo seletivo.