Carapicuíba abre inscrições para curso gratuito de preparo de lanches e sucos tradicionais
Iniciativa do programa Trampolim oferece capacitação presencial de 80 horas para moradores entre 25 e 59 anos
A Prefeitura de Carapicuíba, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e em parceria com o Governo do Estado de São Paulo, anunciou a abertura de inscrições para o curso gratuito do programa Trampolim. A formação é voltada ao aprendizado de técnicas para o preparo de lanches e sucos tradicionais, sendo destinada ao público na faixa etária de 25 a 59 anos.
As aulas serão realizadas de forma presencial na unidade CozinhaAlimento do CEEAC Tancredão, localizada na Av. Inocêncio Seráfico, 2005, em Carapicuíba. Com uma carga horária total de 80 horas, o curso ocorrerá no período da manhã, com início previsto para o dia 23 de fevereiro.
Durante a capacitação, os alunos desenvolverão habilidades que vão desde a classificação e conservação de alimentos até as boas práticas de higiene na cozinha. O conteúdo programático abrange a produção de molhos, recheios e diversos tipos de lanches, como hambúrguer, cachorro-quente, misto quente e bauru. Além disso, o curso ensina o preparo de sucos naturais e vitaminas, abordando também temas essenciais para o mercado, como precificação de produtos, definição de cardápio e ideias de marketing.
As inscrições devem ser realizadas de forma on-line até o dia 10 de fevereiro por meio do portal oficial do programa Trampolim.
