Festival de Sopas da Ceagesp traz sabores especiais para aquecer o inverno em São Paulo

Com a chegada das temperaturas mais baixas, o tradicional Festival de Sopas da Ceagesp volta a ser um dos principais programas gastronômicos do inverno em São Paulo. Até o dia 30 de agosto, o evento reúne um cardápio variado de cremes, caldos e sopas servidos em sistema de rodízio, permitindo que o público experimente quantas opções desejar por um valor fixo.

Realizado há 16 anos consecutivos, o festival se consolidou como um dos eventos gastronômicos mais tradicionais da capital paulista durante o inverno. A cada semana, o cardápio é renovado com receitas diferentes, mantendo apenas dois clássicos que nunca saem do menu: a famosa Sopa de Cebola e a tradicional Sopa de Cebola Gratinada, consideradas marcas registradas da Ceagesp.

Nesta semana, os visitantes poderão experimentar sabores como Fondue de Queijo com Couve-Flor Grelhada, Sopa de Costelinha com Quirela e Couve Rasgada, Sopa de Mariscos, Creme de Legumes com Shimeji, Caldo de Quenga e a tradicional sopa surpresa, preparada especialmente para surpreender quem visita o festival.

Aos domingos, o cardápio ganha um toque especial com a já conhecida Sopa de Chocolate, servida com frutas da estação fornecidas pela própria Ceagesp, combinação que se tornou uma das atrações mais aguardadas pelos frequentadores.

Cerca de mil litros de sopa são preparados todas as noites

Por trás do sucesso do Festival de Sopas existe uma grande operação na cozinha. Aproximadamente mil litros de sopas, caldos e cremes são preparados diariamente para atender o público.

O processo começa mais de 12 horas antes da abertura. As bases das receitas são produzidas em caldeirões gigantes, com capacidade para cerca de 200 litros, e exigem até mesmo o uso de um remo para garantir que todos os ingredientes sejam misturados de forma uniforme.

Criado em 2009, durante as comemorações dos 40 anos da Ceagesp, o festival rapidamente conquistou os paulistanos e passou a integrar o calendário oficial de eventos gastronômicos do inverno na cidade.

Rodízio inclui acompanhamentos à vontade

O ingresso custa R$ 79,90 por pessoa e dá direito ao consumo ilimitado de todas as sopas e cremes disponíveis na noite.

Também estão incluídos diversos acompanhamentos, como queijo parmesão ralado, ricota temperada, calabresa assada, pão italiano, pão francês, croutons, farofa temperada, alho frito, salsinha, cebolinha e pimenta.

Bebidas, sobremesas e os itens da mesa de antepastos são cobrados separadamente.

Serviço

Festival de Sopas Ceagesp 2026

Quando: até 30 de agosto (de quarta-feira a domingo)

Horário: das 18h às 23h30

Local: Portão 4 da Ceagesp – Avenida Dr. Gastão Vidigal, altura do nº 1.946, Vila Leopoldina, São Paulo

Valor: R$ 79,90 por pessoa (rodízio de sopas e acompanhamentos)

Descontos:

Crianças de até 5 anos não pagam;
De 6 a 10 anos pagam meia;
Bariátricos têm 20% de desconto.

Mais informações estão disponíveis no site oficial do festival: Festival Ceagesp