Festival gratuito celebra a cultura italiana com massas, vinhos e atrações no Memorial da América Latina
Evento neste sábado (11) e domingo (12) reúne aulas-show de chefs italianos, pisa da uva, apresentações musicais, gastronomia típica e uma feira dedicada à alimentação sem glúten.
Os amantes da culinária italiana têm um encontro marcado neste fim de semana em São Paulo. Nos dias 11 e 12 de julho, o Memorial da América Latina, na Barra Funda, recebe a primeira edição do Festival Itália Moderna, evento gratuito que reúne gastronomia, música, experiências culturais e uma área exclusiva voltada à alimentação sem glúten.
Organizado pelo Cola Em Sampa, o festival apresenta uma programação inspirada na Itália contemporânea, com pratos tradicionais, vinhos, apresentações artísticas e atividades para toda a família. O evento acontece das 11h às 21h, com entrada gratuita e ambiente pet friendly.
Entre os destaques estão as aulas-show gratuitas ministradas por chefs da Federação Italiana de Chefs (FIC Brasile), que apresentarão técnicas da culinária italiana por meio de demonstrações ao vivo, degustações e troca de experiências com o público.
Outra atração é a tradicional Pisa da Uva, prática ligada à produção artesanal de vinhos, em que os participantes utilizam os pés para esmagar os cachos de uva em grandes recipientes, reproduzindo um antigo método de vinificação.
Gastronomia italiana
Durante os dois dias, os visitantes poderão experimentar pratos como carbonara, massas com queijo Grana Padano, schiacciata, focaccias, paninis, parmegianas e pizzas artesanais.
O festival contará ainda com a participação de restaurantes, pizzarias e docerias especializadas, entre elas Borgo Mooca, Chef Roberto Ravioli, Figo BR, Prego Unico, Caspita, Di Zucca, Moscatel, Amalfi Gelatos, além das pizzarias La Crosta Forneria, Castelões e 1900.
Na área de sobremesas, haverá opções como tiramisù, cannoli com diversos recheios, gelatos, sorvete de limão-siciliano e croissants recheados.
Os visitantes também poderão apreciar drinques tradicionais italianos, entre eles Aperol Spritz, Negroni, Bellini, Martini, Rossini e Cardinale.
Feira Sem Glúten
Uma das novidades da primeira edição é a Feira Sem Glúten, espaço criado para reunir produtores especializados em alimentos livres de glúten.
O ambiente oferecerá pães, bolos, massas, pizzas, doces, salgados e refeições prontas, incluindo versões adaptadas da culinária italiana. Também haverá uma área dedicada à gastronomia vegana, com opções como pizzas, massas e cannoli.
Segundo os organizadores, a proposta é oferecer mais segurança para pessoas com restrições alimentares e ampliar o acesso a produtos especializados.
Música e atrações culturais
Além da gastronomia, a programação contará com apresentações musicais, danças típicas, performances artísticas e expositores de produtos italianos.
Entre as atrações confirmadas estão a Banda Cosa Nostra, a Família Nostra Polpeta, apresentações de tarantela, a tradicional Pisa da Uva de Jundiaí, banda italiana contemporânea e intervenções de personagens em pernas de pau para recepcionar o público.
“Com entrada gratuita, área de convivência ao ar livre e ambiente pet friendly, o Festival Itália Moderna é uma opção de lazer para famílias, casais e grupos de amigos que desejam aproveitar um fim de semana repleto de cultura, gastronomia e entretenimento”, destacou Guilherme Caetano, cofundador do Cola Em Sampa.
Serviço
Festival Itália Moderna + Feira Sem Glúten
Data: 11 e 12 de julho de 2026 (sábado e domingo)
Horário: das 11h às 21h
Local: Memorial da América Latina – Avenida Mário de Andrade, 664, Barra Funda, São Paulo
Entrada: gratuita
Evento pet friendly
