Instituição oferece curso técnico gratuito em gastronomia voltado a mulheres em Cotia
Formação na unidade de Cotia é destinada a jovens de 17 a 25 anos; aulas abordam culinária nacional, internacional e gestão
A Associação Feminina de Estudos Sociais e Universitários (Afesu) anunciou a abertura do processo seletivo para o Curso Técnico em Gastronomia. Com mais de seis décadas de atuação, a organização social oferece a formação de maneira 100% gratuita, voltada especificamente para meninas e mulheres de 17 a 25 anos.
O curso, realizado na unidade Afesu Moinho, em Cotia, é presencial e aprovado pelo MEC. A grade curricular combina aulas práticas e teóricas, permitindo que as alunas adquiram domínio em diversas áreas, como cozinha regional brasileira, internacional e contemporânea, além de confeitaria e panificação. A formação também abrange competências de gestão, incluindo serviço de restaurante, higiene na manipulação de alimentos, trabalho em equipe e supervisão.
Mercado de trabalho e empoderamento
Segundo Sonia de Almeida, diretora executiva da organização, a iniciativa visa não apenas a qualificação técnica, mas também o fortalecimento da autoestima e a formação de novas lideranças femininas. “A Afesu entende o potencial da área e o quanto ela pode mudar a realidade das mulheres. Com a oportunidade de capacitação, o público feminino tem a possibilidade de encontrar emprego e gerar renda”, destaca.
O setor apresenta dados promissores. De acordo com informações de 2024 da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia), a gastronomia foi responsável pela criação de 72 mil empregos diretos no último ano.
Como participar
Para ingressar, é necessário ter entre 17 e 25 anos e estar cursando o último ano do Ensino Médio ou já ter concluído essa etapa. O processo seletivo leva em conta critérios socioeconômicos, disponibilidade e motivação das candidatas, podendo incluir entrevistas.
As inscrições podem ser realizadas através do número de WhatsApp da unidade. Ao final da formação, que tem duração de um ano, as participantes recebem certificado de conclusão.
Serviço
- Curso: Técnico em Gastronomia (Presencial)
- Local: Afesu Moinho
- Endereço: Av. José Giorgi, 935 – Granja Viana II – Cotia, SP (Rod. Raposo Tavares, Km 26,5)
- Contatos: (11) 4612-3180 | (11) 4551-5969
