O Memorial da América Latina, situado na Barra Funda, em São Paulo, recebe neste sábado e domingo, dias 21 e 22 de setembro, o Festival Comidas do Mundo. Com entrada gratuita, o evento reunirá gastronomia e cultura de 40 países.
Os visitantes poderão apreciar delícias como: o Toppoki e Bulgogi, da Coreia; Katsue Kare, do Japão; Ropa Vieja, típico de Cuba; Fish and Chips, da Inglaterra; Crepe, da França; Poke, dos EUA – Havaí; entre outras centenas de opções.
Também estará disponível diversas opções de doces, desde os brasileiros como cocadas, tortas e bolos, e também pastel de Belém, de Portugal; ninho de nozes da Turquia; Cannolis, da Itália; Waffle da Belgica e muito mais.
Aos amantes de cerveja artesanal, serão mais de 10 cervejarias selecionadas para agradar a todos os paladares, como Pilsen, Weiss, Hop Larger, Red Ale, Black Caramelo e outros rótulos. Já para quem gosta de sabores mais suaves e adocicados, haverá chopp de vinho, morango, goiaba, pêssego, canela, além de seleção de sucos naturais, vinhos, refrigerantes e chás.
O evento ainda oferece opções para toda a família, é pet friendly, possui área kids, e, ao longo do dia, serão realizadas apresentações de bandas e intervenções artísticas de danças típicas como boliviana, paraguaia, libanesa, egípcia, indiana, espanhola, turca, americana, arabe e outras, oferecendo lazer, culinária, cultura e entretenimento. Confira a programação completa ao final da matéria.
Gastronomia de refugiados
Com a proposta de conceder oportunidades aos refugiados de empreenderem em São Paulo, a Art Shine Eventos, organizadora do Festival Comidas do Mundo, fez parcerias com representantes de vários países, como Ylmari de Perdomo, da Venezuela, que chegou com o marido e os três filhos, oito anos atrás, movida pela insegurança no seu país.
O casal é especialista em educação e terapia ocupacional para crianças, mas não conseguiu validar os diplomas no Brasil. Ela começou vendendo café com bolo num ponto de ônibus em São Caetano do Sul (SP), e um ano depois passou a oferecer comida venezuelana em eventos empresariais e de rua.
Há 10 anos no Brasil, Salsabil Matouk, da Síria, decidiu deixar o país devido a questões políticas e de guerras. Com formação em farmácia, trabalha há sete anos na área de gastronomia, participando de eventos com o seu bufê, e com um canal onde fala sobre sua cultura e gastronomia.
Outra história de superação é de Stella Papidis da Grécia. Seu pai decidiu deixar o país em 1952, após a Segunda Guerra Mundial. Sozinho, foram seis anos de trabalho árduo para conseguir comprar uma casa para receber e acomodar a esposa e as sete filhas, contando com Stella. Elas chegaram de navio ao Brasil em 1958. Na Igreja Ortodoxa Grega, a família aprendeu a falar em português. No ano de 1982, uma das irmãs abriu um bufê, onde toda a família trabalha até hoje para difundir a gastronomia mediterrânea grega em São Paulo.
Fique por dentro da programação do Festival Comidas do Mundo no Memorial da América Latina:
SÁBADO – 21 DE SETEMBRO
11h – ABERTURA COM DJ
12h30 – BANDA SAMUCA PÊ
14h – DANÇA DO VENTRE COM ESPADAS E VÉUS (ARÁBE) E DABKE (LÍBANO) – STUDIO INSPIRE
14h20 – DJ
15h00 – BANDA PERIFERIA MASSA
16h20 – DANÇA AMERICAN TRIBAL (EUA) GRUPO NIJM
16h40 – DANÇA FOLCLÓRICA BOLIVIANA CAMBAS RASPA BURI (TAQUIRARI)
17h00 – DANÇA FOLCLÓRICA BOLIVIANA CAPORALES MI VIEJO (CAPORALES)
17h30 – BANDA ZONA WESTERN
18h50 – DANÇA ATS BELLYDANCE (EUA) – GRUPO SYLMARA MATOS
19h00 – DANÇA FOLCLÓRICA PARAGUAI – GRUPO JEROKY PARAGUAY MI PASIÓN
19h40 – BANDA JEANINE ROCK
DOMINGO – 22 DE SETEMBRO
11h – ABERTURA COM DJ
12h30 – BANDA ROCKSTRADA
14h00 – DANÇA CIGANA DA ÍNDIA e ESPANHA – LADY AGATHA DANÇAS
14h30 – DJ
15h00 – BANDA 2º DP
16h40 – DANÇA FOLCLÓRICA BOLIVIANA – CAPORALES SAN SIMON
17h00 – DANÇA TRIBAL AMERICANO (EUA) – SHAMBALAH TRIBAL
7h15 – APRESENTAÇÃO DRAGÃO CHINÊS – GRUPO ATS KUNG FU
17h30 – BANDA STEP’N SOUL
18h00 – APRESENTAÇÃO CULTURAL LEÃO CHINÊS – GRUPO ATS KUNG FU
19h10 – DANÇA SUFI (TURQUIA) – PROFESSOR EMRAH ESATOGLU
19h30 – BANDA CALANGO BRABO
SERVIÇO
FESTIVAL COMIDAS DO MUNDO
Onde: Memorial da América Latina – Avenida Mário de Andrade, 664 – Barra Funda (ao lado do metrô Barra Funda)
Quando: 21 e 22/09, das 11h às 21h
Entrada Gratuita
Pet Friendly
