William Galvão
Nesta sexta-feira, 1º de agosto, o mundo comemora pela segunda vez o Dia Internacional da Cerveja. A data, celebrada sempre na primeira sexta-feira deste mês, foi inventada em 2007 na Califórnia, nos Estados Unidos. Até agora, pouco mais de 50 países incluíram a data em seus calendários, incluindo o Brasil.
Saiba onde e o que tomar no Dia da Cerveja
Criada por quatro amigos californianos, a data tem quatro propósitos: unir amigos, celebrar quem fabrica e serve a bebida e ter o sentido de união mundial, com cervejas de todas as nações. Por conta disso, o Visão Oeste fez uma seleção de cervejarias onde é possível encontrar rótulos de todos os lugares do mundo na região.
No shopping Continental, na divisa de Osasco com a Capital paulista, a Kleine Ecke Cervejas Especiais oferece 200
rótulos. Além da cerveja mais antiga do mundo, a Weihenstephaner Hefe Weissbier, fabricada na região da Bavária, na Alemanha, os cervejeiros podem encontrar novidades como as cervejas de bandas: desde a do AC/ DC, uma cerveja clara alemã (german pils) 5% alcoólica, até a de bandas brasileiras como Matanza, fabricada no Brasil, com alta fermentação e 6,5% de álcool.
Para quem está iniciando o paladar cervejeiro, o dono da loja, Sr. Egon, sempre tem uma indicação. “Recomendo a Karmeliet Tripel, da Bélgica. Foi uma indicação do Sr. Egon e gostei muito”, disse o estudante Thiago Oliveira Mandú.
Outra opção interessante em Osasco é o Esquina Bar. O local tem uma ambientação mais clara e moderna, com quadros de artistas em forma de caricatura.Além de boas opções nacionais e importadas, o cliente pode degustar
também pratos com nomes de artistas. Aos finais de semana, a casa tem apresentação de bandas e cantores.
Em Barueri, dentro do shopping Tamboré, o Braugarten é um restaurante e cervejaria alemão.O cardápio é especializado na gastronomia germânica, adaptada ao paladar brasileiro, e serve um chopp artesanal específico
da casa. O menu de cervejas contém rótulos brasileiros como a Therezópolis, Cerpa e Paulistânia. Além de títulos
de outros países como a Norteña (Uruguai), Guiness (Irlanda) e as alemãs, como Paulaner de trigo e Hofbrau Original.
Em Cotia, o Totem Kiosque´s Bar tem um ambiente agradável, com música ao vivo e opções de cervejas impostadas e
nacionais. A casa é toda decorada em madeira e tem um quê de pub. O consumidor pode encontrar desde cervejas populares até as importadas como a Ballast Point (EUA), Bombardier (Inglaterra), Erdinger (Alemanha), entre outras. Segundo a orientadora de estudos Tânia Nalli, o local é “ótimo lugar para encontrar e fazer amigos. Tem boas opções de cervejas nacionais e importadas e o atendimento da casa é sempre especial”.
Kleine Ecke Cervejas Especiais
Continental Shopping, 2º Piso, loja 37P. tel: 3718-0013
www.kleineecke.com.br
Esquina Bar
Rua General Bittencourt, 487, Centro.
Braugarten
Shopping Tamboré, Loja L411/412. tel: 4191-0350
www.brau.com.br
Totem Kiosque´s Bar
Rua Rodolfo Eugenio Barsotine, 21, Vila Santo Antônio do
Portão. Tel: 995464-4491
www.facebook.com/TotemKiosquesBar
